La storia del grano, dalla nascita all’epoca della globalizzazione

Frammenti di storia delle civiltà del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all’epoca della globalizzazione
Gianfranco NappiPrefazione di Piero BevilacquaStoriaInfiniti Mondi Napoli 2023Pag. 159 euro 15

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Frammenti di storia delle civiltà del grano e del pane nel Mediterraneo e altri saggi sul cibo all’epoca della globalizzazione

Gianfranco Nappi Prefazione di Piero Bevilacqua Storia Infiniti Mondi Napoli  2023 Pag. 159 euro 15
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