Che cosa sono i PFAS? Perché sono un problema?
Comprendere i PFAS significa interrogarsi su uno dei nodi più complessi della sostenibilità contemporanea: sostanze invisibili, persistenti, capaci di attraversare ambiente, corpi e decisioni politiche. In questo articolo proviamo a fare chiarezza su cosa sono, perché rappresentano una minaccia collettiva e cosa ci raccontano due casi emblematici italiani.
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